CHAMPAGNE BLANC DE BLANC

TVA incluse, livraison gratuite

Délai de livraison 1 - 2 Semaines

Prix pour un carton de 6 bouteilles 75 cl.


RAFFINÉ, RICHE & CHALEUREUX 

Composé uniquement de Chardonnay, le champagne Blanc de Blancs est le raffinement même, le chouchou des amateurs de vin de champagne. 

Il est à consommer dès maintenant en apéritif, avec du poisson, de la viande blanche ou encore une salade fraîcheur. Il peut aussi se conserver quelques années en cave. 


RÉCOMPENSE Médaille de Bronze au Concours 2016 des Vignerons Indépendants

DÉGUSTATION

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ŒIL Or pâle, bulles fines et abondantes, mousse crémeuse. 

NEZ Vif et intense. Viennent d’abord des nuances fruitées d’amandes et d’agrumes, puis arrivent des notes florales aux arômes frais d’acacia et d’aubépine. 

BOUCHE Belle vivacité. On retrouve les fruits secs et les agrumes soutenus par de délicates notes beurrées et briochées, et une touche de fruits exotiques. En final beaucoup d’intensité, de rondeur et de longueur. 

TEMPÉRATURE DE SERVICE 8° C
TEMPS DE GARDE 5 à 6 ans 

FICHE TECHNIQUE

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TYPE DE CHAMPAGNE Brut, Blanc de Blancs sans année 

MILLÉSIME Non
CÉPAGES 100 % Chardonnay
VINS DE RÉSERVE De 20 à 30 %
ÂGE DES VIGNES 25 ans
TYPE DE SOL Argilo-calcaire
VENDANGES Manuelles 

VINIFICATION A la propriété, en cuve inox, fermentation malolactique 

TEMPS DE VIEILLISSEMENT SUR LATTES de 3 à 4 ans 

DOSAGE 8 g/l
BOUCHON Liège